Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню:
Организация питания обучающихся обеспечивается и контролируется школой. Организация питания обучающихся осуществляется через школьную столовую, в которой организовано горячее питание обучающихся. В школьной столовой имеется 1 обеденный зал на 40 посадочных мест. Питание предоставляется в соответствии с требованиями государственных стандартов, санитарных правил и норм, относящихся к организации общественного питания, пищевым продуктам в образовательных учреждениях. В школьной столовой охват горячим питанием -100%. Для детей из многодетных семей приготовление горячего питания осуществляется за счет средств местного бюджета, для остальных – за счет средств родителей (законных представителей). Право на получение бесплатного двухразового питания имеют обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья — физическое лицо, имеющее недостатки в физическом и (или) психологическом развитии, подтвержденные психолого-медико-педагогической комиссией и препятствующие получению образования без создания специальных условий. Приготовление блюд соответствует технологии, постоянно обновляется ассортимент. Все необходимые требования к качеству приготовления пищи, составлению меню, санитарному состоянию пищеблока, хранению продуктов соблюдаются.
Условия охраны здоровья обучающихся
Изучена работа администрации по созданию безопасных условий функционирования учреждения и по реализации социальной защиты учащихся. Вопросы охраны труда и обеспечение безопасности образовательного процесса являются одним из приоритетных направлений деятельности администрации. Управление охраной труда основывается на Федеральном законе «Об основах охраны труда в Российской Федерации», Законе об образовании и других законодательных и нормативно-правовых актах, также определено должностными обязанностями по охране труда. Организационная структура управления охраной труда представлена в схеме и основана на выполнении таких общих функций управления, как прогнозирование, планирование, организация, координация, стимулирование, контроль. Соблюдение требований СанПиН 2.4.2.2821-10 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях» осуществляется, в целом соблюдение санитарно-гигиенических требований, состояние техники безопасности можно оценить как удовлетворительное.
Нормативно-правовая документация по охране труда соответствует типу образовательного учреждения, имеются технический паспорт, акт готовности к новому учебному году, акты-разрешения на проведение занятий в учебных кабинетах. Приказом по школе назначены ответственные лица по охране труда, за электробезопасность, за пожарную безопасность. Этим же приказом создана комиссия по проверке знаний по охране труда. Проверенная документация по охране ведется аккуратно: журналы, инструкции, положения, правила имеются. На заседаниях педсоветов обсуждаются вопросы состояния охраны труда и техники безопасности. Работа в данном направлении ведется в соответствии с планом мероприятий по сохранению жизни и здоровья учащихся и работников школы. Организация работы МОБУ «Соколовская СОШ № 4» по созданию безопасных условий жизнедеятельности учащихся и работников в основном отвечает современным требованиям.
В школе имеется необходимая нормативная и организационная документация по гражданской обороне. Качество ведения документации по гражданской обороне удовлетворительное.
Соблюдаются правила пожарной безопасности. Имеется план эвакуации и схема локализации и ликвидации чрезвычайных ситуаций в случае терракта. Имеются 28 огнетушителей, приказом по школе создана дружина юных пожарных, в классных кабинетах имеются акты разрешения на проведение занятий, оформлен уголок ПДД.
Охрана здоровья обучающихся в школе включает в себя:
- соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
- организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
- организацию питания учащихся;
- определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
- прохождение учащимися периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
- профилактику и запрет курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных и одурманивающих веществ;
- обеспечение безопасности учащихся во время пребывания в школе;
- профилактику несчастных случаев с учащимися во время пребывания в школе;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;
- проведение уроков о здоровом образе жизни, тематических классных часов, оформление стенгазет, изготовление информационных и агитационных буклетов, защита индивидуальных проектов, создание презентаций;
- организацию родительского лектория;
- сотрудничество с субъектами профилактики;
- проверку исправности и испытания спортивного инвентаря;
- инструктажи по ТБ;
- организацию работы по гражданской обороне и действиям в ЧС;
- проведение мероприятий по антитеррористической безопасности.
Доврачебную медицинскую помощь можно получить в Соколовском ФАПе.
В кабинетах химии, физики, биологии, технологии, информатики, имеются аптечки первой помощи.
Специальные условия охраны здоровья
В школе создаются условия доступности для всех категорий лиц с ограниченными возможностями здоровья:
Организована зона целевого приема всех категорий лиц с ограниченными возможностями здоровья.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МБОУ
«Соколовская СОШ № 4»
I. Общая характеристика
В школе организовано питание (положение об организации питания) обучающихся. Осуществление этой деятельности требует реализации продукции с очень высоким уровнем качества, потребительских свойств, строгим соблюдением санитарных норм и широким ассортиментом. Непосредственное приготовление блюд для школьников осуществляют сотрудники МБОУ «Соколовская СОШ № 4»
В столовой помещения распределены следующим образом:
- обеденный зал на 40 посадочных мест,
- пищеблок.
Списочная численность работающих 3 человека.
На поставку продуктов питания заключён контракт с ООО «Сибирское снабжение».
С целью осуществления контроля за организацией питания (график питания обучающихся) и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия (приказ об организации питания), которая проводит следующие мероприятия:
- ежедневный контроль качества;
- регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся;
- организован родительский контроль за организацией горячего питания. (положение об организации родительского контроля)
- социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе. (оценочный лист)
Без бракеража не поступает в реализацию ни одна партия приготовленных блюд и изделий. Готовую продукцию проверяют по мере ее изготовления, и результаты проверки записывают в бракеражном журнале.
Ежедневно завхозом школы контролируется соблюдение норм хранения готовой продукции.
Периодический контроль за работой школьной столовой осуществляется представителями органов управления образованием, а также работниками Роспотребнадзора.
Школьный план мероприятий по организации и развитию питания учащихся в 2020-2021 уч.г. (школьный план)
II. Охват питанием школьников
В школе ежемесячно анализируется охват питанием учащихся по классам по предоставлению соответствующей отчетности от классных руководителей.
III. Показатели культуры обслуживания
В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор.
Контроль за работой школьной столовой осуществляется администрацией школы.
Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей.
Характеризуя уровень соблюдения профессиональной этики, необходимо отметить, что по результатам проверок в прошлом учебном году не было отмечено фактов нарушения санитарно-гигиенических требований.
IV. Показатели условий обслуживания
В школе уделено большое внимание укреплению и обновлению материально-технической базы школьной столовой. Обеденный зал школьной столовой имеет удобную конфигурацию, эстетически оформлен, оборудован мебелью.
Столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции.
В школе работает посудомоечная машина, обеспечивающая мытье и ошпаривание посуды.
В помещении столовой для мытья рук учащимся организовано специальное место.
V. Информированность родителей и учащихся об организации питания
С целью улучшения организации питания учащихся в школе проводятся мероприятия по следующим направлениям:
- подготовка и утверждение документов по организации питания;
- инструктивные совещания для классных руководителей;
- совещания при директоре;
- родительские собрания;
- сайт школы.
В рамках информационно-воспитательного направления, способствующего привитию навыков культуры питания, пропаганде здорового образа жизни проводятся следующие мероприятия:
- дни здоровья;
- классные часы «Азбука здорового питания», «О пользе горячего питания».
В школе проводятся опросы и анкетирования учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.
Уважаемые родители!
ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА
- учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ);
- учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
- учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
- дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
- дети из малоимущих семей.
В настоящий момент ведётся разработка нового меню для бесплатного горячего питания!
Муниципальный уровень
Региональный уровень
- ЗАКОН Красноярского края от 2 ноября 2000 года N 12-961
- Методические рекомендации по разработке программы курса по формированию культуры здорового питания обучающихся
- Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания
Федеральный уровень
- Методические рекомендации о формировании культуры питания
- МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
- Письмо Минобрнауки-06-1581
- Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.01.2011г. №121 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2010 года
- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего про
В данное время идёт разработка специализированного меню
| Количество обучающихся всего | Стоимость продуктов питания для обеспечения горячим завтраком в день на одного обучающегося | Стоимость продуктов питания для обеспечения горячим обедом в день на одного обучающегося | Стоимость продуктов питания для обеспечения горячим завтраком и обедом в день на одного обучающегося с ОВЗ | |||
| 7-11 лет | 12-18 лет | 7-10 лет | 12-18 лет | 7-10 лет | 11-до завершения обучения | |
| 62 | 58,52 | 68,05 | 87,79 | 102,06 | 146,11 | 109,32 |
Номера телефонов «горячей линии» по вопросам осуществления образовательного процесса
83917321751- Туровец Неля Ивановна, руководитель управления образования Администрации Иланского района.
83917321367 – Синицына Елена Олеговна, главный специалист управления образования Администрации Иланского района.
89130444640 – Шледевиц Ирина Геннадьевна – директор МБОУ «Соколовская СОШ № 4»
В нашей школе прошла «Неделя здорового питания» в рамках данной недели классными руководителями провели для обучающихся следующие уроки:
- Что такое здоровое питание?
- Что представляет собой основные пищевые вещества, входящие в продукты питания?
- Витамины и минеральные вещества: секреты для детей, мечтающих о большом будущем!
- Витаминная и минеральная азбука!
- Овощи и фрукты незаменимые продукты!
- Почему организму нужна вода? Вода продукт питания.
- Какие напитки должны пить дети?
- Какие продукты и блюда не должны присутствовать на вашем столе?
- Культура приема пищи.
- Секреты чистых рук!
В ходе занятий ребята узнали что под выражением «здоровое питание» подразумевается совместное воздействие потребляемой нами пищи, нашего состояния здоровья и предпринимаемых нами усилий для улучшения здоровья как собственного, так и окружающих. Качественное питание обеспечивается путем потребления безопасных пищевых продуктов в рамках сбалансированной диеты, в результате чего полностью удовлетворяются потребности нашего организма в питательных веществах.
Проводя урок за уроком обучающиеся обогащались знаниями о углеводах, белках, минеральные вещества и многое другое…
Полученные теоретические знания ребята закрепляли на практике: демонстрировали, как правильно нужно мыть руки. Проговаривали и то сколько человеку необходимо пить воды в день и т.д.
